جربي طبق سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة، سينال إعجاب الجميع، ولا تنسي مشاركتنا بطعمه الفريد
المقادير
- 1 حبة الباذنجان (كبير الحجم)
- 2 حبة بندورة (مفرومة)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
?نشوي الباذنحان بالفرن إلى أن تستوي ثم نخرج اللب ويهرس بالشوكة.
-
2
?نخلط البندورة والفلفل المفرومين مع الباذنجان المهروس.
-
3
?نضيف الزيت والملح والليمون ونقلب الخليط.
-
4
?نزين الوجه بالبقدونس المفروم.
تعتبر سلطة الباذنجان المشوية طريقة رائعة للاستمتاع بالباذنجان في الصيف. إنه سهل التحضير ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي. شكرا على القراءة وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.
