سلطة الباذنجان المشوى
142 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 عدد
طماطم
(مقطعة لأنصاف)
-
3 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 عدد
باذنجان اسود كبير
(مقطع مكعبات سميكة)
-
1 عدد
فلفل أصفر
(حلو)
-
1 رشّة
فلفل اسود
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
نعناع مجفف
-
1 رشّة
ملح
-
1 عدد
بصلة
(مقطعة أرباع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يدهن الباذنجان والبصل والفلفل بالزيت ويرص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 ساعة.
-
2
فى وعاء عميق نضع زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع المجفف ونخلط جيدا.
-
3
ثم فى إناء التقديم نضع جميع المكونات ثم نوزع فوقها التتبيلة المعده فى الخطوة السابقة ثم تقدم بالهنا والشفا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.