سلطة البابا غنوج
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة البابا غنوج خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
بذنجان رومى .
-
ملعقة
بقدونس مفرى .
-
0.25 كوب
طحينة بيضاء .
-
ملح وكمون .
-
2 فص
ثوم .
-
ملعقة
عصير ليمونة , خل كبيرة .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوى البذنجان فى الفرن ويقشر ويهرس بالشوكة .
-
2
يفرم الثوم والكمون والملح ويضاف الى الطحينة فى وعاء عميق ويضاف له الليمون والخل وتخلط المقادير جيدا مع الضرب بواسطة ملعقة بشكل دائرى حتى يصبح لونها مائل للبياض .
-
3
يضاف الماء بالتدريج حسب الطلب حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
4
يضاف البذنجان المهروس الى سلطة الطحينة ويقلب جيدا ويجمل الوجه بالبقدونس .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج؟
يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البابا غنوج؟
تحتاج إلى 6 مكونات: ½ كيلو بذنجان رومى . ، ملعقة بقدونس مفرى . ، ¼ كوب طحينة بيضاء . ، ملح وكمون . ، 2 فص ثوم . ، عصير ليمونة , ملعقة خل كبيرة ..
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البابا غنوج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.