سلطة البابا غنوج
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة البابا غنوج خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
بذنجان رومى .
-
ملعقة
بقدونس مفرى .
-
0.25 كوب
طحينة بيضاء .
-
ملح وكمون .
-
2 فص
ثوم .
-
ملعقة
عصير ليمونة , خل كبيرة .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوى البذنجان فى الفرن ويقشر ويهرس بالشوكة .
-
2
يفرم الثوم والكمون والملح ويضاف الى الطحينة فى وعاء عميق ويضاف له الليمون والخل وتخلط المقادير جيدا مع الضرب بواسطة ملعقة بشكل دائرى حتى يصبح لونها مائل للبياض .
-
3
يضاف الماء بالتدريج حسب الطلب حتى نحصل على القوام المطلوب .
-
4
يضاف البذنجان المهروس الى سلطة الطحينة ويقلب جيدا ويجمل الوجه بالبقدونس .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج؟
يستغرق تحضير سلطة البابا غنوج حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة البابا غنوج؟
تحتاج إلى 6 مكونات: ½ كيلو بذنجان رومى . ، ملعقة بقدونس مفرى . ، ¼ كوب طحينة بيضاء . ، ملح وكمون . ، 2 فص ثوم . ، عصير ليمونة , ملعقة خل كبيرة ..
لكم شخص تكفي وصفة سلطة البابا غنوج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.