سلطة الأفوكادو والجرجير ... تمتعي بطبق منعش ولذيذ من وصفات السلطات المليئة بالطعم الشهي والفائدة الصحية، جربي سلطات الأفوكادو مع الجرجير وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: توست بالأفوكادو للفطور
المقادير
- مقادير الصلصة
- نصف ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
- نصف ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة كبيرة السمسم
- نصف ملعقة كبيرة حبّ البركة
- 2 حبة الأفوكادو
- 1 حبة (مقطّع شرائح) البصل الأحمر
- 2 كوب الجرجير
- 3 حبات (مقطّع شرائح) الفجل
- نصف كوب (مقطّعة نصفين) الطماطم الكرزية
- نصف كوب (مورق) النعناع
- نصف كوب الخس الإفرنجي
- 2 ملعقة كبيرة (مجروش، مقلي) لوز
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
2
قشّري حبات الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح، وضعيها في طبق التقديم.
-
3
أضيفي الجرجير، البصل، الفجل، الطماطم والنعناع.
-
4
زيدي الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
زيّني الوجه بالسمسم وحبة البركة.
-
6
قدّمي السلطة فوراً.
