سلطة الأفوكادو والجرجير ... تمتعي بطبق منعش ولذيذ من وصفات السلطات المليئة بالطعم الشهي والفائدة الصحية، جربي سلطات الأفوكادو مع الجرجير وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  توست بالأفوكادو للفطور

المقادير

  • مقادير الصلصة
  • نصف ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
  • نصف ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • حسب الرغبة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة كبيرة السمسم
  • نصف ملعقة كبيرة حبّ البركة
  • 2 حبة الأفوكادو
  • 1 حبة (مقطّع شرائح) البصل الأحمر
  • 2 كوب الجرجير
  • 3 حبات (مقطّع شرائح) الفجل
  • نصف كوب (مقطّعة نصفين) الطماطم الكرزية
  • نصف كوب (مورق) النعناع
  • نصف كوب الخس الإفرنجي
  • 2 ملعقة كبيرة (مجروش، مقلي) لوز

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    قشّري حبات الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح، وضعيها في طبق التقديم.

  • 3

    أضيفي الجرجير، البصل، الفجل، الطماطم والنعناع.

  • 4

    زيدي الصلصة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    زيّني الوجه بالسمسم وحبة البركة.

  • 6

    قدّمي السلطة فوراً.