سلطة العدس بالزبادي سلطة للصيف بامتياز تقدم باردة لتكون منعشة للمعدة ، هي وصفة صحية بكل تفاصيلها ومكوناتها ، تحضر من العدس البني المطبوخ مع التوابل والزبادي، وهي ممتازة اذا أضفتي لها البندورة والخيار والبصل لتكون ذات نكهة اقوى .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي العدس في وعاء واضيفي أكواب الماء، واغليه.

  • 2

    اذا استخدمتي العدس الأخضر فهو لايأخذ وقتاً طويلاً في الطبخ، واكشفي عليه من وقت لآخر.

  • 3

    غطي العدس واطبخيه على نار متوسطة بين 25 -30 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريّاً ولكن ليس مهروساً.

  • 4

    ثم جففي العدس بعد ان ينضج واتركيه ليبرد.

  • 5

    عندما يبرد ضعيه في وعاء للمزج وحركيه مع كل المكونات المتبقية.

  • 6

    اسكبي مزيج العدس بطبق التقديم ويجب أن يكون مزيج اللبن كثيفاً نوعاً ما واستمتعي بالمذاق اللذيذ.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة العدس البني مع اللبن. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.