سلطة خضراوات الربيع لرجيم صحي .. يعتبر طبق السلطة من الوجبات الأساسية أثناء اتباع الحمية، لما يتوفر بطبق السلطة من فوائد صحية وألياف يحتاجها الجسم بهذه الفترة، حضر الشيف فادي العواد وخصيصاً لمطبخ سيدتي سلطة خضراوات الربيع لرجيم صحي، طبق خفيف ولذيذ
المقادير
- كوب الجرجير (أوراق)
- كوب براعم الصويا
- كوب الشمندر (مسلوقًا ومبشورًا)
- كوب الجزر (مبشور)
- باقة أوراق الحبق (طازج / لصلصة البيستو)
- ربع كوب صنوبر (لصلصة البيستو)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور / لصلصة البيستو)
- 0.5 كوب زيت الزيتون (لصلصة البيستو)
خطوات التحضير
-
1
?تُخلط أوراق الجرجير، مع براعم الصويا والشمندر والجزر.
-
2
?لإعداد صلصة الـ"بيستو": يُضرب، في إبريق الخلّاط الكهربائي، كلّ من: صلصة الـ"بيستو" الجاهزة وأوراق الحبق والصنوبر والجبن وزيت الزيتون، وذلك حتى يتكوّن خليط لزج.
-
3
طريقة التقديم: تُضاف أربع ملاعق كبيرة من صلصة الـ"بيستو" إلى جانب السلطة. وتُقدّم الأخيرة، مع الـ"توست" المحمّص أو شرائح العجين المشوية.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع سلطة خضروات ربيعية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأكل الصحي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى. شكرا للقراءة!