طريقة عمل صلصة ناتشوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة ناتشوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    ضعي الزبدة في مقلاة طهي على نار هادئة.

  • 9

    أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبياً وتصل الزبدة للغليان.

  • 17

    أضيفي الحليب تدريجياً أثناء الخفق.

  • 21

    اخفقي المكونات حتى تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مسحوق الفلفل الحار.

  • 25

    أضيفي مبشور جبن الشيدر.

  • 29

    قلبي حتى تذوب الجبنة.

  • 33

    عندما تصبح الصلصة سميكة وناعمة، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الملح وقلبي.

  • 37

    ضعي صلصة الناتشوز في طبق التقديم وزينيه بمكعبات الطماطم.

  • 41

    قدمي صلصة الناتشوز مع رقائق التورتيلا المقرمشة.