صلصة الطحينة للمشويات ... بإمكانك إعداد طبق مقبلات محضر من الطحينية وتقديمه مع كل أنواع وأصناف المشويات، سيضيف لأطباق المشاوي طعماً ومذاقاً مميزاً، جربيه اليوم شاهدي:  سلطة الطماطم بالطحينة بالفيديو

المقادير

  • فصّان الثوم
  • حسب الرغبة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
  • حسب الحاجة ماء بارد
  • ثلاث أرباع الكوب الطحينية

خطوات التحضير

  • 1

    اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.

  • 2

    أضيفي الطحينة وقلّبي لدقيقتين.

  • 3

    اسكبي القليل من الماء البارد وقلّبي من جديد.

  • 4

    اسكبي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى تحصلي على السماكة المطلوبة.