صلصة السمك
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة السمك خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الجزء إلى حلقات ثم إلى أصابع طولية .
-
5
سوف تكون بهذا الشكل .
-
9
افرمي الفلفل إلى مكعبات صغيرة .
-
13
افرمي البصل إلى مكعبات صغيرة .
-
17
في وعاء طهي هولندي أو وعاء قابل لدخول الفرن، ضعي الجزر والفلفل والبصل .
-
25
ضعي شرائح السمك على سطح الخضار .
-
29
في وعاء آخر، اخفقي الماء وصلصة الطماطم والكاتشب والزيت .
-
33
صبي صلصة الطماطم على سطح السمك .
-
37
ضعي الوعاء في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تغلي الصلصة ثم اخفضي الحرارة إلى 250 درجة فهرنهايت لمدة 4 ساعات .
-
41
امزجي المكونات ببعضها ثم خزني صلصة السمك في أوعية زجاجية معقمة ومحكمة الغلق، وضعي الأوعية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة السمك؟
يستغرق تحضير صلصة السمك حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة السمك؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 حبة جزر كبيرة الحجم ، 2 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم ، 2 حبة بصل كبيرة الحجم ، 1800 جرام سمك ( النوع المفضل لديكِ ) ، 4/3 كوب طحين ، 4 ملاعق كبيرة ملح ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 2/1 1 كوب ماء ، 674 جرام صلصة طماطم ، 674 جرام كاتشب ، 2/1 كوب زيت.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة السمك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.