صلصة الشطة الحارة ... حضري وصفات حارة مميزة باستخدام صلصة الشطة الحارة المعدة منزلياً ، وصفة سهلة وسريعة وتضيف طعماً رائعاً لوصفاتك تعلمي أيضاً: هريسة الفلفل الحار التونسية
المقادير
- 6 حبة الفلفل الاحمر الحار (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأحمر
- 400 جم طماطم (معلبة، مهروسة)
- ملعقة كبيرة سكر
- الماء (حسب الذوق)
- 0.5 حبة البصل
- 0.5 حبة الفلفل الأحمر (صغير، مفروم شرائح)
- 2 فص الثوم (مهروس)
خطوات التحضير
-
1
ضعي كلاً من الخل الأحمر في وعاء، ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
-
2
أضيفي إليه كل من الطماطم المعلبة، والسكر، والبصل، والفليفلة، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، ومن ثم قلّبي قليلًا مع بعضه البعض.
-
3
أضيفي إليه كمية من الماء حتى تغمره تماماً.
-
4
اتركي المكونات على النار حتى تغلي، ومن ثم خففي درجة حرارة النار، واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
-
5
ارفعي المزيج عن النار، وضعيه في الخلاط الكهربائي، ومن ثم قومي بطحن المكونات جيداً.
-
6
ضعي الصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع صلصة الفلفل الحار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!