صلصة الكزبرة والنعناع الهندية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة الكزبرة والنعناع الهندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الكزبرة والنعناع الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 34 ملعقة كبيرة 3 : 4 لبن زبادى
-
0.5 كوب
1 من أوراق النعناع ال
(طازج)
-
1 كوب
أوراق الكزبرة ال
(طازج)
-
1
فلفل أخضر حار
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة
-
0.5 قطعة
زنجبيل طازج
(مفروم)
- 23 فص 2 : 3 ثوم مفروم
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
جراما مسالا
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير ضعي كلا من ( اللبن الزبادى – البصل البودرة – الكمون – جراما مسالا – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .
-
5
قومى بطحن النعناع والكزبرة والفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم مع اضافة القليل من الماء حتى يتحولوا الي عجينة .
-
9
أضيفي الصلصة الخضراء المحضرة الي اللبن الزبادى وقلبي مرة اخرى .
-
13
قلبي حتى تمتزج المكونات جيدا .
-
21
قدمى صلصة الكزبرة والنعناع علي الطريقة الهندية مع بريانى اللحم أو مع تندورى الدجاج .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.