صلصة الفلفل الحلو ... تعلمي طرق إعداد وصفات الصلصات المنزلية المنوعة ، جربي وصفة صلصة الفلفل الحلو واحتفظي به في الثلاجة  تعلمي أيضاً:  صلصة الشطة الحارة

المقادير

  • كوب الماء
  • كوب خل الأرز
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة ونصف (طازج ومفروم) الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة (مفروم) الثوم
  • ملعقة صغيرة ونصف (مفروم) الفلفل الحار
  • ملعقة كبيرة الكاتشاب
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة

خطوات التحضير

  • 1

    اسكبي الماء والخل في قدر واتركيه يغلي على نار عالية، ثم أضيفي السكر، والزنجبيل، والفلفل المفروم، والثوم، والكاتشب، واتركي المكونات لتنضج لمدة 5 دقائق.

  • 2

    ذوّبي النشا وأضيفيه للمزيج.

  • 3

    حرّكي المزيج جيداً.

  • 4

    ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد، ثم انقليه إلى وعاء وغطيه.

  • 5

    ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.