صلصة الفلفل الحلو ... تعلمي طرق إعداد وصفات الصلصات المنزلية المنوعة ، جربي وصفة صلصة الفلفل الحلو واحتفظي به في الثلاجة تعلمي أيضاً: صلصة الشطة الحارة
المقادير
- كوب الماء
- كوب خل الأرز
- كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
- ملعقة صغيرة الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مفروم)
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
خطوات التحضير
-
1
اسكبي الماء والخل في قدر واتركيه يغلي على نار عالية، ثم أضيفي السكر، والزنجبيل، والفلفل المفروم، والثوم، والكاتشب، واتركي المكونات لتنضج لمدة 5 دقائق.
-
2
ذوّبي النشا وأضيفيه للمزيج.
-
3
حرّكي المزيج جيداً.
-
4
ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد، ثم انقليه إلى وعاء وغطيه.
-
5
ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.