طريقة عمل صلصة الفلفل الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الفلفل الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب فلفل أحمر مشوي (حلو)
- 0.25 كوب مايونيز
- 2 كوب زبادي يوناني أو لبنة
- 0.5 ملعقة كبيرة - 1 خردل ديجون
- 0.25 ملعقة صغيرة صوص (حار)
- 1 فص ثوم صغير الحجم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة - 1 سكر أو عسل
- 0.5 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة طازجة (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- عصير ليمون اختياري
خطوات التحضير
-
1
تعرفي على طريقة شواء الفلفل الأحمر الحلو في الفرن .
-
5
ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي .
-
9
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون .
-
13
قدميها مع المقبلات المفضلة لديكِ مثل برجر الكابوريا .
-
17
يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة يومين .