طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية بطريقة جديدة وسهلة، اكتشفي الوصفة الأصلية ، وحضري أشهى وصفات البيتزا على سفرتك
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة أوريغانو (طازج ومفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- علبة طماطم (مهروسة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الأوريغانو الطازج وخففي النار واتركي المزيج لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الأوريغانو المجفف والشطة المجروشة والطماطم واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة على نار منخفضة حتى يصبح المزيج سميكاً ويتسبك.
-
5
أضيفي الملح والسكر والفلفل الأسود، وارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد.
-
6
?ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستخدام.
الآن أنت تعرف كيف تصنع صلصة البيتزا الإيطالية! هذه الصلصة اللذيذة ومتعددة الاستخدامات مثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق. جربه في وجبتك التالية وأخبرنا كيف سيظهر.