صلصة البيستو بالفستق
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة البيستو بالفستق خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زيت زيتون أو أكثر
(حسب الذوق)
-
4 فص
ثوم
-
6 كوب
1 فق غير مملح
-
0.5 كوب
2 نعناع
(مفروم)
-
1 كوب
ريحان
(مفروم)
-
0.33 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
برش قشر الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح أو أكثر
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر طهي صغير، ضعي زيت الزيتون وفصوص الثوم على نار هادئة وحركي الثوم قليلاً حتى لا يحترق لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ذهبياً، ارفعي الثوم جانباً واتركي الزيت ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة، في هذا الوقت قومي بتحميص الفستق في مقلاة جافة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح ذهبياً.
-
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي الفستق والنعناع والريحان وجبن البارميزان وعصير الليمون وبرش قشر الليمون.
-
9
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.
-
13
ضعي صلصة البيستو في وعاء متوسط الحجم وأضيفي الملح حسب الذوق (حوالي 2/1 ملعقة صغيرة) ثم أضيفي أضيفي زيت الزيتون تدريجياً وقلبي جيداُ.
-
17
ضعي صلصة البيستو في طبق التقديم وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على سطح الطبق.
-
21
خزني صلصة البيستو بالنعناع والفستق في وعاء محكم الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 10 أيام.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة البيستو بالفستق؟
يستغرق تحضير صلصة البيستو بالفستق حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة البيستو بالفستق؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2/1 كوب زيت زيتون أو أكثر حسب الذوق ، 4 فص ثوم ، 1 كوب فستق غير مملح ، 2/1 2 كوب نعناع مفروم ، 1 كوب ريحان مفروم ، 3/1 كوب مبشور جبن البارميزان ، 4/1 كوب عصير ليمون طازج ، 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة البيستو بالفستق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.