صلصة البشاميل
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة البشاميل خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
0.5 كوب
1 من الحليب ال الدسم
(كامل)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صلصة البشاميل وتسمى أيضاً الصلصة البيضاء وهى صلصة فرنسية وتُستخدم فى الكثير من الوصفات خاصة مع المكرونة واللازانيا والعديد من الوصفات العربية والغربية .
-
5
أضيفي فانيليا إلى صلصة البشاميل لتستخدم فى صناعة الحلويات مثل السوفليه .
-
9
سر نجاح صلصة البشاميل هو إبعاد الوعاء عن الحرارة عند إضافة الحليب مع التقليب بقوة وباستمرار لمنع ظهور كتل من البشاميل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة البشاميل؟
يستغرق تحضير صلصة البشاميل حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة البشاميل؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة طحين، 2/1 1 كوب من الحليب الكامل الدسم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة البشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.