طريقة عمل صلصة البشاميل

طريقة عمل صلصة البشاميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة البشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 0.5 كوب 1 من الحليب ال الدسم (كامل)
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  صلصة البشاميل وتسمى أيضاً الصلصة البيضاء وهى صلصة فرنسية وتُستخدم فى الكثير من الوصفات خاصة مع المكرونة واللازانيا والعديد من الوصفات العربية والغربية .

• 5

  أضيفي فانيليا إلى صلصة البشاميل لتستخدم فى صناعة الحلويات مثل السوفليه .

• 9

  سر نجاح صلصة البشاميل هو إبعاد الوعاء عن الحرارة عند إضافة الحليب مع التقليب بقوة وباستمرار لمنع ظهور كتل من البشاميل .