سلق محشو بالزيت
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
سلق محشو بالزيت .. يعتبر طبق السلق المحشي بالزيت من أطباق المقبلات الطيبة والشهية، تتبعي الخطوات وحضري أشهى الأطباق
المقادير
-
2500 جم
السلق الأخضر
-
300 جم
الأرز المصريّ
-
300 جم
بندورة
(مفروم)
-
200 جم
البقدونس
(مفروم)
-
رشّة
ملح
(حسب الرغبة)
-
ملعقة صغيرة
سبع بهارات
-
200 جم
زيت الزيتون
-
150 جم
عصير الليمون
-
300 جم
البصل الأحمر
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطّع السلق ويغسل بالماء البارد أولاً، ثم الساخن، وذلك حتى يذبل قليلاً إذا كان طازجاً.
-
2
يحضّر الحشو عبر خلط الأرز والبندورة المفرومة فرماً ناعماً والملح والبهارات والبقدونس والبصل، جيداً.ثم، يضاف نصف كمية زيت الزيتون الى هذا المزيج.تحشى أوراق السلق بواسطة هذا المزيح، ثم تلفّ.
-
3
توضع بعض عروق السلق في قعر الطنجرة، وكذلك قسم من شرحات البندورة والكمية المتبقية من زيت الزيتون. تضاف أوراق السلق المحشية، ينثر الملح. تغلق الطنجرة بإحكام، وتدع على نار قوية حتى الغليان.
-
4
تخفّف النار، يضاف عصير الحامض، وتدع أوراق السلق حتى تبرد قبل تقديمها. ويزيّن الطبق بقطع من الليمون الحامض.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل البيض المسلوق المحشو بالزيت. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات سلق محشو بالزيت؟
تحتاج إلى 9 مكونات: السلق الأخضر، الأرز المصريّ، بندورة، البقدونس، ملح، سبع بهارات، زيت الزيتون، عصير الليمون، البصل الأحمر.
لكم شخص تكفي وصفة سلق محشو بالزيت؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2023-10-17
سباغيتي بالخضار على الطريقة الصينية
تقدم إليك "سيدتي.نت" سباغيتي بالخضار على الطريقة الصينية، طبق صيني تساهم الخضار في منحه نكهةً فريدةً
2023-10-17
ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
الثريد.. من أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، وهو عبارة عن لحم مطهو بالمرق مع الخضار، يقدّم مع خبز الرقاق اخترناه لكم ، حضريه وتمتعي وعائلتك بطعمه الساحر
فيديو
2023-10-17
مفتول بالخضار بالفيديو
مفتول بالخضار بالفيديو .. يعد المطبخ الفلسطيني غني جداً بأصناف الأكلات والطبخات التقليدية القديمة، تعرفي بالفيديو على أكلة المفتول بالخضار.. جربيه وشاركينا رأيك
فيديو
2023-10-17
فتوش رمضان بالفيديو
خلال شهر رمضان المبارك، يكثر إعداد الأطباق بأشكالها وألوانها، ولكن هنالك طبق يعد من الأطباق التقليدية المشهورة خلال الشهر الكريم، وهو طبق الفتوش الشهي حضرته خصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي
2023-10-17
دجاج مشوي بالخضار للرجيم
دللي نفسك بتحضير وجبة مميزة للدايت، وتعلمي دجاج مشوي بالخضار للرجيم، بجانب طبق من السلطة الخضراء المنعشة، بأقصر وقت وأطيب طعم وبالصحة والعافية
2023-10-17
بيتزا الخضار الصحية
بيتزا الخضار الشهية والصحية من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء ، حضرنا لك وصفة شهية وصحية من بيتزا الخضار
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.