إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5 قطعة
اسكالوب لحم
-
كوب
قشطة طازجة
(كريم فريش)
-
علبة
فطر
(مقطع)
-
جم
بصلة صغيرة الحمفرومة فرما ا
(ناعم)
-
3 حبة
ثوم
-
ملعقة كبيرة
هريسة
(صلصة حارة)
-
ملعقة كبيرة
طحين
-
ملح
-
فلفل أسود
-
إكليل جبل
-
زيت نباتي
-
زيت زيتون
-
فنجان
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نأخذ قطع الإسكالوب أو الدجاج و نضع عليهم ملعقة كبيرة زيت الزيتون زائد الثوم وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود ثم نقفل عليهم بعلبة بلاستيكية وندعهم بالثلاجة مدة ٤٠ دقيقة.
-
2
?عند إخراجهم نقوم بنزع الثوم وإكليل الجبل منهم.
-
3
نسخن مقلاة تحتوي القليل من الزيت النباتي ونقوم بطهي الشرائح من الجهتين عندما تستوي الشرائح نطفي النار ونضعها جانباً.
-
4
?نضع في نفس المقلاة ودون غسلها البصلة المفرومة ونحرك إلى أن يصبح لونها ذهبياً نضيف علبة الفطر المصفية من الماء ونستمر بالتحريك نضيف بعدها ملعقة الطحين ونحرك جيداً نضيف إلى الخليط فنجان ماء وملعقة الصلصة الحارة.
-
5
?نضيف أخيراً كوب القشطة الطازجة نستمر بالتحريك إلى أن يغلي المزيج ونطفي عليه.
-
6
?نقدم قطع الإسكالوب أو الدجاج ومن فوقهم الصلصة اللذيذة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر؟
يستغرق تحضير إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 5 قطع اسكالوب لحم، كوب قشطة طازجة (كريم فريش)، علبة فطر مقطع، بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرما ناعما، 3 حبات ثوم، ملعقة كبيرة هريسة (صلصة حارة)، ملعقة كبيرة طحين، ملح، فلفل أسود، إكليل جبل، زيت نباتي، زيت زيتون، فنجان ماء.
لكم شخص تكفي وصفة إسكالوب بصلصة الكريمة والفطر؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.