شيش طاووق بالطاسة للرجيم ... وصفات الشيش طاووق من الخيارات المناسبة دائما كطبق مشبع وقليل السعرات الحرارية للرجيم، تعلمي طريقة تحضير بالطاسة بأسهل خطوات عمل.. وبالصحة والعافية شاهدي: شيش طاووق بالتتبيلة المميزة بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو صدر الدجاج (مقطع إلى مكعبات)
- 2 كوب زبادي
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ربع كوب الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 4 ملعقة صغيرة الخردل
- 4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة سماق
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ضعي الزبادي والبصل والثوم والخردل والزعتر ومعجون الطماطم وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون والسماق وعصير الليمون الحامض واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها بالتتبيلة وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
3
ضعي الطاووق في قدر على نار متوسطة وغطي القدر جزئياً واطهي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر.
-
4
قدمي الشيش طاووق ساخناً.
