طريقة عمل شطيرة الدجاج على الطريقة الروسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شطيرة الدجاج على الطريقة الروسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1012 رقائق 10 : 12 التورتيلا

خطوات التحضير

  • 1

    فى المكبة الكهربائية ( محضر الطعام ) ضعى البصل وشغلى الجهاز حتى يصبح البصل ناعم جدا مثل المعجون .

  • 5

    ثم ضعى صدور الدجاج والملح والفلفل الاسود وافرميهم فى محضر الطعام حتى يتحول البصل والدجاج الى معجون ناعم جدا .

  • 17

    أغلقى خبز التورتيلا ليكون مثل النصف دائرة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

  • 21

    سخنى القليل من الزيت فى مقلاة أو شواية غير لاصقة ثم ضعى شطائر الدجاج على درجة حرارة متوسطة وقلبي على الجانبين حتى ينضج الدجاج من الداخل ( ضعى 2 شطيرة فى كل مرة ) حوالى 3 : 5 دقائق على كل جانب .

  • 25

    انقلى شطائر الدجاج على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 29

    قدمى شطائر الدجاج دافئة مع الباطس المقلية والصوص المفضل .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الدجاج المفروم بالتركى المفروم , وراعى أن تكون درجة الحرارة متوسطة عند طهى أو شواء الدجاج لأنها اذا كانت عالية سيتحول لون الخبز الى البنى ويظل الدجاج غير ناضج من الداخل .