شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيو ... من صدور الدجاج المتوفرة لديكِ، أعدي أطيب وصفة غداء سهلة وسريعة ولذيذة جداً بطعم صوص الباربكيو الرائع، جربي الوصفة اليوم وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  فيديو دجاج بتتبيلة الباربكيو صوص

المقادير

مقادير صلصة الباربكيو

مقادير خلطة البصل

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صلصة الباربكيو: في وعاء، ضعي الماء وعصير الطماطم والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة وصلصة الصويا والنشاء والبصل الأخضر والخردل.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركي الصلصة جانباً.

  • 3

    لتحضير خلطة البصل: في وعاء، ضعي البصل والخلّ والملح.

  • 4

    اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، واتركي الخلطة جانباً.

  • 5

    في وعاء جديد، ضعي ربع كمية صلصة الباربكيو ونصف كمية خلطة البصل واخلطي.

  • 6

    ضعي صدور الدجاج في المزيج السابق وتبّليها جيداً.

  • 7

    اتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعة على الأقل.

  • 8

    في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.

  • 9

    ضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تتحمر من الجانبين.

  • 10

    أخرجي الصدور من المقلاة وضعيها جانباً.

  • 11

    ضعي في المقلاة الكمية المتبقية من صلصة الباربكيو وخلطة البصل.

  • 12

    اتركي المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق.

  • 13

    أعيدي صدور الدجاج إلى المقلاة.

  • 14

    نكّهي بالفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطي.

  • 15

    اضبطي مذاق الملح بحسب الرغبة.

  • 16

    اتركي الخليط على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

  • 17

    أضيفي الفطر واخلطي لدقيقة ثمّ أطفئي النار.

  • 18

    قدّميه إلى جانب الأرز.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شرحات الدجاج المشوية بصلصة الشواء، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. اشعل الشواية وجربها!