شوربة توم يم التايلاندية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع جميع مكوّنات المعجون في وعاء الخلاط الكهربائي ونهرسها حتّى نحصل على معجون متجانس القوام.

2. 2

   نضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثمّ نضيف له المعجون.

3. 3

   نقلب المكوّنات على النار حتّى يجف الماء عنها وتصبح كثيفة القوام.

4. 4

   نترك المعجون جانباً حتّى يبرد.

5. 5

   نغسل الروبيان ويقشر وننظف ظهره جيداً مع الحرص على عدم إزالة الذيل.

6. 6

   نضع قشر الروبيان ورأسه في قدر ونغمرها بكمية مناسبة من الماء.

7. 7

   نضيف أوراق وأعشاب الليمون والجلنجال والفلفل الأسود.

8. 8

   نترك المكوّنات على نار متوسطة الحرارة حتّى تغلي مدّة لا تقل عن 15 دقيقة.

9. 9

   نصفي المرق ونحتفظ به جانباً.

10. 10

    نضع الماء في القدر ذاته ونضيف له مقدار 3 ملاعق كبيرة من معجون التوم يم المحضر وعصير الليمون والروبيان المنظف والفلفل المجروش.

11. 11

    ندع المكوّنات على النار حتّى تغلي مدة 10 دقائق.

12. 12

    نضيف الحليب، ونقلب الشوربة قليلاً.

13. 13

    نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بأوراق الكزبرة الخضراء والقليل من عصير الليمون.

مطاعم ذات صلة

توصيل

كانتون

3.5

توصيل

الفريج الكويتي

3.5

توصيل

بيتوتي

3.5

توصيل

راسا الإندونيسي

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سمبوسة السمك بالكاري

سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي:  سمبوسة المسخن بالفيديو  

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر