يعتبر التورتيليني من أغنى أنواع المعكرونة بالطعم، ويمكن عمل العديد من الوصفات منه اختارت لك "سيدتي.نت" وصفة مبتكرة ومغذية هي شوربة التورتيليني، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك
المقادير
- عبوة المعكرونة (التورتيليني)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 200 جم لحم العجل (مفروم خشن)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- علبة الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة)
- علبة بندورة (مفرومة)
- ان ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 كوب الكزبرة (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?اسلقي عبوة التورتيليني بماء مملح حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
-
2
?سخني زيت الزيتون في قدر عميق وحمري البصل والثوم فيه ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
-
3
?أضيفي المرقة والبندورة المفرومة والفاصوليا الحمراء والكمون واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
-
4
?بعد الغليان أضيفي التورتيليني والكزبرة واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم خففي النار واتركي المزيج حتى يستوي.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة التورتيليني على الطريقة المكسيكية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات لذيذة مثل هذه!