شوربة التورتيلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على  350 درجة مئوية.

2. 2

   اضبطي قدر الطهي على وضع التحمير وسخني الزيت.

3. 3

   عندما يلمع الزيت، أضيفي الفلفل والبصل.

4. 4

   اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ الخضراوات تلين ، لمدة 5 دقائق.

5. 5

   أضيفي الثوم، الكمون والفلفل الأسمر.

6. 6

   تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.

7. 7

   أضيفي مكونات الحساء المتبقية وغطي المزيج.

8. 8

   اضبطي إعداد القدر على وضع طهي الحساء واضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق.

9. 9

   في هذه الأثناء، على صينية فرن كبيرة ، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح. اخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.

10. 10

    عندما يكتمل الطهي وينبعث الهواء بشكل طبيعي من القدر، أزيلي الغطاء بعناية وأخرجي صدور الدجاج على طبق أو لوح تقطيع.

11. 11

    باستخدام شوكتين، قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.

12. 12

    أضيفي الدجاج إلى الحساء مع التحريك.

13. 13

    أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.

14. 14

    زيني الحساء بشرائط التورتيلا، ويقدم مزين بالجبن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون