طريقة عمل شوربة الطماطم والفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم والفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر ثم أضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً

  • 2

    يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً

  • 3

    أضيفي الطماطم والفلفل والملح وقلبيهم جيداً

  • 4

    استمرّي في الطبخ حتى الغليان

  • 5

    اطبخيها حتى تصبح الطماطم لينة

  • 6

    أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تسخن

  • 7

    ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بأغصان البقدونس وقدميها .