طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الرومي والبصل المشوية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم والفلفل الرومي والبصل المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم بندورة (ناضجة مقطّعة إلى أنصاف)
- 1 قطعة البصل الأحمر (مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح)
- 1 قطعة الفليفلة الحمراء (منزوعة البذور ومقطّعة إلى أرباع)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 750 مل مرق خضار
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
- 2 قطعة أغصان القصعين (للتزيين)
