شوربة الطماطم والفلفل الباردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُضاف كلٌّ من مكعبات البندورة والخيار والفليفلة وبصل الربيع وفلفل الهالبينو الحار والثوم، إلى وعاء كبير. يُنثر الملح، مع التقليب. ثمَّ، يُضاف الكمُّون، والريحان، والبهار الحار و البهار الأسود، مع التقليب مع كلِّ إضافة.

2. 2

   تُضاف المكوِّنات الآتية إلى إبريق الخلَّاط الكهربائي: البندورة الكرزيَّة وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والخل البلسمي وصلصة "ورسيستيرشاير". تُضرب هذه المكوِّنات، حتَّى يتشكَّل خليط ناعم. يُصفَّى هذا الخليط، فيُضاف إلى خليط الخيار، مع الخلط يدويًّا حتَّى تتمازج النكهات.

3. 3

   يُضاف ثلث كمِّ الشوربة إلى إبريق الخلَّاط الكهربائي، ويُضرب حتَّى يتشكَّل خليط ناعم. ثمَّ، يُصبُّ هذا الخليط الناعم فوق الشوربة، التي تُخلط يدويًّا حتَّى تتمازج النكهات. تنقل الشوربة إلى وعاء، وتُبرَّد لساعتين في البرَّاد.

4. 4

   طريقة التقديم: تُملَّح الشوربة وتُبهَّر، ثمَّ توزَّع على سلطانيات فردية. تُزيَّن كلٌّ منها بالريحان (الحبق).

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

2026-07-08

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

2026-07-08

سلطة المعكرونة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو

2026-07-08

تبولة

حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat

2026-07-08

شوربة عدس بالحامض

شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم 

2026-07-08

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو