شوربة الطماطم بالريحان .. يعتبر طبق الشوربة من المقبلات الخفيفة على السفرة، والمهمة أيضاً، اخترنا لك نوع جديد ومبتكر من أطباق الشوربة بالطماطم والريحان.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمها الطيب
المقادير
- 0.5 كوب الزبدة
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب طحين
- 3 كوب حليب
- 2 مكعب مرق دجاج
- كوب طماطم (مهروسة)
- 2 علبة طماطم (مقطعة)
- 0.33 كوب سكر
- ان 0.5 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقتين.
-
2
أضيفي الطحين وحركي ثم الحليب بالتدريج مع التحركي حتى يصبح المزيج كثيفا ومتماسكا.
-
3
أضيفي مكعبات مرق الدجاج و البندورة المقطعة والبندورة المهروسة والريحان و الملح و قلبي واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
4
خففي النار و اتركيه لمدة 3 دقائق إضافية.
-
5
وزعي الشوربة في الأطباق ورشة من الريحان المفروم على الوجه و قدميها ساخنة.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الطماطم بالريحان. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!
