شوربة الطماطم بالكريمة ... اكتشفي نوع مميز من أنواع المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية واللذيذة، جربي شوربة الطماطم بالكريمة وقدميها على سفرتك مزينة برشة بقدونس شاهدي:  شوربة الطماطم الإيطالية بالفيديو

المقادير

  • 6 حبات (مشوية مع زيت زيتون) طماطم
  • 4 فصوص (مشوي) الثوم
  • 2 كوب الماء
  • 1 حبة (مفروم) البصل
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب (سائلة) كريمة
  • حسب الرغبة (للتزيين) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والثوم.

  • 2

    أضيفي الماء والملح وخففي النار واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 3

    اهرسي الطماطم بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين مع الكريمة.

  • 4

    ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة كريمة وبقدونس.