شوربة الثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. 2

   قلمي 4 من رؤوس الثوم، مما يكفي فقط لفتح كل فصوصه.

3. 3

   اسكبي نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون فوق القرنفل المكشوف ويرش القليل من الملح والفلفل.

4. 4

   ضعي كل رأس للثوم في الجانب الأيمن لأعلى على مربع صغير من القصدير واطوي ورق الألمنيوم حول رأس الثوم وضعيها على ورقة بسكويت، حيث يتم شوي الثوم لمدة 45 دقيقة، ثم تركها تبرد جيداً.

5. 5

   في قدر كبير، يطهى اللحم المقطع على نار متوسطة حتى يصبح بني، حوالي 5-7 دقائق.

6. 6

   احتفظي بملعقة من دهون اللحم، ثم احفظي اللحم المقرمش في وعاء.

7. 7

   يُضاف البصل المفروم إلى مرق اللحم في المقلاة ويُقلى البصل حتى يبدأ يتكثف في المرق، حوالي 10 دقائق.

8. 8

   بعد أن يبرد الثوم أخرجيه من قشرته وأضيفيه إلى الخلاط مع مرق الدجاج والبصل المطبوخ، حتى يصبح حساء كريمي ناعم.

9. 9

   أعيدي الحساء إلى القدر، ويُضاف اللفت والبارميزان ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللفت.

10. 10

    أضيفي الكريمة وسخنيها حتى درجة الحرارة المطلوبة.

11. 11

    ضعي اللحم المقرمش بين الأطباق وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب