شوربة السلمون بالكريمة ... تمتعي بوجبة ساخنة مميزة بطعمها الرائع والشهي، وقدمي وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات بطعم سمك السلمون الخفيف والصحي شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
المقادير
- 350 جم السلمون (منزوع الجلد)
- 2 حبة الجزر (مقطع طولياً، ومقشرّ)
- ملعقة كبيرة الشومر
- 3 حبة البطاطس (مقطّعة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل
- رشّة ملح
- رشّة فلفل ابيض
- 3 مكعب مرق السمك
- 6 كوب ماء ساخن
- 0.5 كوب كريمة (طازجة)
- 1 حبة الكراث (مقطّع)
خطوات التحضير
- 
                                        1في قدر، ذوّبي المرق في الماء واحتفظي به جانباً. 
- 
                                        2سخّني الزبدة في قدر واقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبل البصل. 
- 
                                        3نكّهي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر. 
- 
                                        4اسكبي مزيج المرق فوق القدر. 
- 
                                        5خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 8 دقائق. 
- 
                                        6أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق واسكبي الكريمة الطازجة. 
- 
                                        7نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر. 
- 
                                        8رفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الطبق فوراً. 
 
             
                                             
                         
                         
                        