شوربة السلمون بالكريمة ... نقدم لكِ وصفة مميزة لطبق من الشوربة المطلوبة جداً في فصل الشتاء، تعلمي طريقة عمل طبق من شوربة السلمون المميزة بطعم الكريمة الغنية بالطعم الشهي تعلمي أيضاً: سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت
المقادير
- 100 جم فيليه السلمون (مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 ورقة ورق غار
- 50 مل لتراً كريمة (سائلة)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (مقشرومقطع مكعبات)
- عود الكراث (مفروم)
- 500 مل مرق خضار
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة الشبت (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة حتى تبدأ بالذوبان.
-
2
أضيفي ورق الغار والكراث المفروم وقلبي لمدة بضع دقائق حتى تذبل المكونات ثم أضيفي السلمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة دقائق.
-
4
أضيفي مرق الخضار والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر.
-
5
أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي الشبت عليها وقدميها ساخنة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة السلمون. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.