شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من شوربة الشوفان اللذيذة، بطريقة عمل ولا أسهل وبطعم شهي ومميز شاهدي: شوربة الشوفان بالدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 3 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب الشوفان (الحبَّة الكاملة)
- ملعقة صغيرة صلصة البيستو (جاهزة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 1 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطَّع إلى مكعَّبات)
- كوب كريمة الطبخ
خطوات التحضير
-
1
يُسخَّن الزيت في قدر على النار، فيُضاف فرم البصل، مع التقليب، وذلك حتَّى يكتسب لونًا شفَّافًا. ثمَّ، يُصبُّ مرق الدجاج، ويُترك الخليط يغلي.
-
2
يُضاف الشوفان إلى القدر، وتُدع المكوِّنات لثلاث دقائق، وذلك على نار هادئة. ثمَّ، تُصبُّ صلصة الـ"بيستو". يُنثر الملح والفلفل.
-
3
?تُضاف مكعبات الدجاج المسلوقة بعد ذلك إلى القدر، وتُصبّ الكريما. تُترك المكوِّنات لنصف دقيقة على نار هادئة، ثمَّ تُرفع الشوربة عن النار. يُقدَّم الطبق ساخنًا.
وصفة شوربة الشوفان هذه شهية ومشبعة، وهي الطريقة المثالية للتدفئة في يوم شتاء بارد. يعطي الدجاج والقشدة نكهة غنية، بينما يضيف الشوفان لمسة من الحلاوة. جربها وأخبرنا برأيك!