شوربة الملفوف والجزر الصحية.. أضيفي على سفرتك طبق مليء بالفائدة الصحية لعائلتك، وتعلمي طريقة عمل المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية والصحية  تعلمي:  شوربة الملفوف الصحية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي اللحم وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يصبح اللحم بني اللون.

  • 3

    أضيفي الثوم والبطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل وحركي ثم أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    أضيفي الملفوف وغطي القدر مرة أخرى واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 6

    اسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم على وجه الشوربة وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع هذا الحساء اللذيذ والصحي، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ أنا أضمن أنك ستحبه!