تدخل المكرونة بإعداد العديد من الوصفات مثل الشوربة، حضرنا لك شوربة المكرونة بالخضار، طبق طيب ومميز.
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- علبة طماطم (مفرومة)
- 4 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- كوب معكرونة (صغيرة الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
أضيفي الملح والفلفل والبازيلا المجمدة والطماطم المقطعة والمرق واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.
-
4
أضيفي المكرونة وخففي النار واتركي المزيج حتى تنضج المكرونة.
-
5
?يمكنك زيادة الماء عند الحاجة.
-
6
?اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
-
8
سيعجبك أيضاً من أطباق الشوربة:
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء المعكرونة بالخضروات! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!