شوربة المأكولات البحرية الخليجية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُتبل السمك والروبيان والمحار كل على حدة بالملح والفلفل الأسود والليمون.

2. 2

   يُقلى البصل والدقيق بالزيت في وعاء متوسط الحجم.

3. 3

   يُضاف الماء بالتدريج إلى الوعاء مع التحريك المستمر ومن ثم يضاف إليه الروبيان والمحار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.

4. 4

   يُضاف أخيراً السمك والتوابل والبقدونس وبقى على النار المنخفضة لمدة 10 دقائق أخرى ومن ثم يُقدم ساخناً.