تعلمي طريقة مبتكرة لأطيب طبق مقبلات ساخنة على السفرة، وبطعم ومذاق مميز، مكون من شوربة الكستناء، جربيها وشاركينا رأيك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزبدة في قدر واسع على نار منخفضة.

  • 2

    أضيفي الكرفس والجزر والبصل وقلبي حتى تطرى الخضار.

  • 3

    أضيفي القرنفل والبقدونس وورقة الغار واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    أضيفي الكستناء وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ارفعي القرنقل وورق الغار.

  • 6

    ?ضعي مزيج الكستناء مع المرق في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 7

    أعيدي المزيج للقدر وأضيفي الكريمة واتركي المزيج ليغلي لمدة 5 دقائق.

  • 8

    ?قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الكستناء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر!