شوربة القرنبيط مع الكراث .. بخطوات سهلة، وبوقت قصير أعدي على سفرتك المقبلات الساخنة الطيبة والمفيدة من الشوربات، جربي شوربة القرنبيط الآن
المقادير
- 2 عود الكراث
- 3 فص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب القرنبيط (مقطع زهرات صغيرة)
- كوب الماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
افرمي الكرات شرائح وضعيه في وعاء مملوء بالماء ثم صفيها واتركيه جانباً.
-
2
افرمي الثوم شرائح واتركيه جانباً.
-
3
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
4
أضيفي الثوم والكراث وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
5
أضيفي القرنبيط المقطع والماء والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
6
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 7 دقائق على النار حتى تطرى القرنبيط.
-
7
اهرسي الشوربة في الخلاط أو محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم اعيديها للقدر.
-
8
أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل وقلبي.
-
9
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية صنع حساء القرنبيط مع الكراث. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!