شوربة القرع بالكاري
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة القرع بالكاري خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة غير مملحة
-
1 حبة
بصل متوسطة الحجم،
(مقطع مكعبات)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري
-
0.25 كوب
2 بوريه اليقطين
-
0.5 كوب
2 مرق الدجاج
-
400 جم
حليب جوز الهند غير محلى
-
ملح وفلفل
-
كريمة حامضة، للتزيين
-
بذور اليقطين، للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في وعاء طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم والكاري، قلبي لبضع دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.
-
5
أضيفي بوريه اليقطين ومرق الدجاج وقلبي قليلاً ثم اهرسي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر.
-
9
أضيفي حليب جوز الهند وقليل من الملح والفلفل، اتركي الشوربة حتى تصل إلى الغليان.
-
13
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالكريمة الحامضة وبذور اليقطين.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة القرع بالكاري؟
يستغرق تحضير شوربة القرع بالكاري حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة القرع بالكاري؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات ، 4 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري ، 4/1 2 كوب بوريه اليقطين ، 2/1 2 كوب مرق الدجاج ، 400 جرام حليب جوز الهند غير محلى ، ملح وفلفل ، كريمة حامضة، للتزيين ، بذور اليقطين، للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة القرع بالكاري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.