شوربة الكوارع

تعود شوربة الكوارع إلى أصل مصري حيث يحضرونها من أقدام الأبقار والجواميس وتقدم على شكل شوربة فهي تعالج العديد من المشاكل الصحية ومشاكل البشرة .فيما يلي سأقدم لكي طريقة تحضيرها.

المقادير

• 5 حبة عدد ان
• 2 كيلو الكوارع
• 1 عدد جوزة الطيب (مبشورة)
• 1 ملعقة كبيرة دقيق (مذاب في ماء بارد)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (او حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فص مستكة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يتم التاكد من نظافة الكوارع و خلوها من الشوائب ثم تنقع في ماء بارد مملح لعدة ساعات في الثلاجة ثم تصفى من الماء وتغسل.

2. 2

   في حلة أخرى تخلط جميع المكونات مع الكوارع و يضاف اليها الماء و تغلى ثم تترك لتنضج برفق لمدة 45 دقيقة

3. 3

   ثم تقدم الشوربة ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الكوارع؟

يستغرق تحضير شوربة الكوارع حوالي 240 دقيقة (195 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).

ما هي مكونات شوربة الكوارع؟

تحتاج إلى 7 مكونات: عدد حبهان، كيلو الكوارع، عدد جوزة الطيب (مبشورة)، معلقة كبيرة دقيق (مذاب في ماء بارد)، معلقة صغيرة فلفل أبيض (او حسب الرغبة)، معلقة صغيرة ملح، معلقة صغيرة فص مستكة.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الكوارع؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.