شوربة الخرشوف الكريمى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.

2. 2

   ثم نضيف الكرفس ونقلب.

3. 3

   ثم نضيف الخرشوف وعصير الليمون ونقلب.

4. 4

   ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء حتى ينضج الخرشوف.

5. 5

   ثم نتركها حتى تهدأ ثم نضعها فى الخلاط ونخلط حتى تنعم تماما.

6. 6

   ثم نضعها ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ونرفعها من على النار.

7. 7

   تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا