شوربة الخضروات

طريقة عمل شوربة الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3   عيدان كرفس أجزاء (مقطع)
• 0.75 كوب بسلة
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• 1 حبة بطاطس متوسطة مكعبات
• 2 حبة كوسة متوسطة شرائح
• 2 حبة جزر متوسطة شرائح
• 1 مكعب مرقة الدجاج
• 3 كوب ماء
• ملح
• بهارات

خطوات التحضير

• 1

  توضع كل أنواع الخضروات ومرقة الدجاج فى الماء فى إناء عميق فوق نار عالية حتى الغليان

• 2

  تخفض النار ويغطى الإناء ويترك حتى تنضج الخضروات ، وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتقدم ساخنة