طريقة عمل شوربة الخضار باللحم – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي اللحمة إلى مكعبات.

  • 5

    سخني الزيت في وعاء طهي غير لاصق ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 9

    أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها جيداً حتى يتغير لونها ثم أضيفي البابريكا والفلفل والملح حسب الذوق.

  • 13

    صبي 5 لتر ماء وغطي الوعاء لمدة 60 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج اللحم.

  • 17

    ثم أضيفي الجزر والطماطم والفلفل، حركي بشكل جيد لمدة 20 دقيقة.

  • 21

    أضيفي البطاطس والأعشاب الطازجة المفروم ثم غطي الوعاء مرة أخرى واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تماماً.

  • 25

    أضيفي مزيد من الملح إذا لزم الأمر.

  • 29

    قدمي شوربة الخضار باللحم ساخنة على سفرتك.