شوربة الخضار بالبقوليات ... إليكِ طريقة عمل أطيب وأسهل وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الغنية بالفائدة الصحية والطيبة الطعم شاهدي:  شوربة الشعيرية بالخضار السهلة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي الجزر والكرفس والثوم والبصل ثم نكهي بالكمون.

  • 2

    قلبي المكونات جيداً حتى تذبل ثم أضيفي من جديد الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي الطماطم والعدس وورق الغار والخل والزعتر.

  • 4

    اتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تغلي وتنضج المكونات.

  • 5

    أبعدي القدر عن النار وازيلي ورق الغار من الخليط ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.

  • 6

    أضيفي البقدونس ثم أعيدي القدر إلى النار حتى يغلي الحساء من جديد.

  • 7

    اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقدميه ساخناً.