طريقة عمل شوربة الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تسخن الزبدة مع الزيت على النار ثم يقلب فيهم البصل حتى يذبل.

  • 2

    ?يضاف الجزر والبطاطا ويتركوا قليلا ثم تضاف الكوسة والذرة والبازيلاء والكرفس.

  • 3

    ?يضاف الطحين ويحرك قليلا ثم يضاف الماء ومكعب المرق والملح والفلفل الأسود.

  • 4

    يترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار ثم يضاف الحليب.

  • 5

    ?تسكب الشوربة في أطباق التقديم ثم يزين الوجه بالبقدونس المفروم.