شوربة الحمص شوربة الحمص شوربة جد غنية ومفيدة ولذيذة جدا. يطهى الحمص مع المكونات لتعطيك شوربة ساخنة مفيدة في الشتاء سيحبها الجميع. اكلة تقدم لك الوصفة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء به كمية كافية من الماء نسلق الحمص مع معلقة من الملح على نار هادئة حتى ينضج.

  • 2

    فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.

  • 3

    ثم نضيف الثوم والكرفس ونقلب حتى يذبل الكرفس.

  • 4

    ثم نضيف الكمون والكركم ونقلب حتى تفوح رائحة التوابل.

  • 5

    نضيف المرق والطماطم و الحمص ونهدى النار ويتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك مدة ربع ساعة ثم يرفع.

  • 6

    فى الخلاط نضع الخليط ونخلطه حتى ينعم.

  • 7

    نضع الشوربة ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة.

  • 8

    تغرف فى أطباق التقديم ويوزع فوقها عصير الليمون وتزين بالكزبرة الخضراء بالهنا والشفا.