شوربة الهليون بالكريمة والبصل الأخضر ... تعرفي على أسهل طرق عمل وصفات المقبلات الساخنة من وصفات الشوربات الشهية، جربي شوربة الهليون المميزة وصحتين وعافية تعلمي أيضاً: اومليت الهليون لرجيم مثالي
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب (طازج أو معلب / مقطع) الهليون
- 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) البصل
- عود (مفروم ناعم) البصل الأخضر
- مكعب مرق خضار
- 3 أكواب ونصف ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- كوب (سائلة) كريمة
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الهليون المقطع والفلفل الأبيض والمرق وحركي المزيج.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
اهرسي المزيج بمحضرة الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
-
6
أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
-
7
أضيفي البصل الأخضر واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
