شوربة الهليون بالكريمة والبصل الأخضر ... تعرفي على أسهل طرق عمل وصفات المقبلات الساخنة من وصفات الشوربات الشهية، جربي شوربة الهليون المميزة وصحتين وعافية تعلمي أيضاً:  اومليت الهليون لرجيم مثالي

المقادير

  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • كوب (طازج أو معلب / مقطع) الهليون
  • 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) البصل
  • عود (مفروم ناعم) البصل الأخضر
  • مكعب مرق خضار
  • 3 أكواب ونصف ماء ساخن
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • كوب (سائلة) كريمة

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الهليون المقطع والفلفل الأبيض والمرق وحركي المزيج.

  • 4

    أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 5

    اهرسي المزيج بمحضرة الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.

  • 6

    أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.

  • 7

    أضيفي البصل الأخضر واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.