شوربة الهليون بالكريمة والبصل الأخضر ... تعرفي على أسهل طرق عمل وصفات المقبلات الساخنة من وصفات الشوربات الشهية، جربي شوربة الهليون المميزة وصحتين وعافية تعلمي أيضاً: اومليت الهليون لرجيم مثالي
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الهليون (طازج أو معلب / مقطع)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- مكعب مرق خضار
- 3 0.5 كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- كوب كريمة (سائلة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
3
أضيفي الهليون المقطع والفلفل الأبيض والمرق وحركي المزيج.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
اهرسي المزيج بمحضرة الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
-
6
أضيفي الكريمة واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
-
7
أضيفي البصل الأخضر واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.