نوعي بأطباق شوربات رمضان على سفرة رمضان، وحضري أطيب المقبلات الساخنة وتعلمي شوربة الهليون الطيبة والمميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار نضع الزيت أو الزبدة مع البصل المفروم خشن، نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الثوم ونقلب قليلا.

  • 2

    نفرم البطاطس مكعبات وسط ثم نضعها مع الهليون فوق البصل ونقلب لمدة دقيقة.

  • 3

    نضيف مرقة الدجاج وعندما تغلي المرقة نتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضار.

  • 4

    نضع الشوربة في الخلاط ونطحنها ثم نعيدها على النار لتغلي مرة أخرى.

  • 5

    نضيف ملح، فلفل وعصير الليمون ونرفعها عن النار.

  • 6

    تقدم ساخنة.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الهليون بالبطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!